segunda-feira, 16 de agosto de 2010

Sexta leva de "Bohemian Pilsener" engarrafada

Enfim após 42 dias de maturação a 0C.



Dessa vez usei açucar invertido.
6,5 g por litro
Não dissolvi no maturador, preferi injetar na garra com uma seringa.




2 comentários:

  1. Parabéns pelo blog. Está bastante ilustrativo e interessante. Vou tentar me inspirar nele para melhorar o meu. vejo que estão bem evoluidos na técnica de produção. espero contar com a colaboração para tirar minhas dúvidas

    Walysson. (Cerveja Artesanal Tocantins) Teresina-PI

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  2. Porra Jean, até o engarrafador vc improvisou!! haha, legal, preciso ver melhor, pois até agora eu só to no empresta empresta

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